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Rózsa Petsovits 2021 Biodyn Naturwein

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Rote Johannisbeere | Kräftige Tannine | Kräuter | Komplex | Leichter Trub Ein Rosé für kühlere Ta...

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Rote Johannisbeere | Kräftige Tannine | Kräuter | Komplex | Leichter Trub

Ein Rosé für kühlere Tage. Vielleicht eine Art Vernatsch des Burgenlandes. Spritzige Säuere.

Leicht gekühlt und mit ein bisschen Luft ein besonderes Erlebnis! Ein Top Brotzeitwein: Kräftige Wurst auf Sauerteigbrot mit Bauernbutter!

Rózsa Petsovits, gewidmet Franz Weningers Großmutter.
Diese wurde 1921 in Horitschon/Ungarn geboren. Im gleichen Jahr kam Horitschon zu Österreich. So wie die Burgenländische Geschichte eine Geschichte deutschsprachiger Ungarn ist, so versucht Franz Weninger Weine ohne Grenzen zu denken. Syrah vom Gneiss aus Ungarn vermählt sich mit Zweigelt vom Lehm und Pinot Noir vom Kalk aus Österreich.

selektiv gelesen | spontan vergoren | 10 Tage im großen Holzfass | Lagerung 6 Monate auf der Hefe | unfiltriert I ungeschönt

 

Rosé | trocken
Alkohol: 12,0

0,75l


 

Weingut Weninger
Florianigasse 11
A-7312 Horitschon

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