Spektrum gemischter Satz 2021 biodyn BERNHARD OTT

Apfel-Birne | Zimtrinde | Sternenfrucht

 

Bernhards spektraler Weingedanke geht auf seine Vorfahren zurück: Von unseren Vorfahren erbten wir ein Spektrum an Rebsorten, vereint in einem Garten. Traminer, Müller Thurgau, Silvaner, Roter Veltliner, Weißburgunder..

Die Cuvée Spectrum enthält 11 Rebsorten, ist im grossen Holzfass ausgebaut und wird so ihrem Namen auf jeden Fall gerecht.

Ein Drittel der Trauben wurde nicht entrappt, sondern komplett vergoren und reifte anschließend im großen Stockinger Holzfass.

Ein großartiger Wein mit vielschichtiger Struktur und Trinkfluss.

Rebsorten: Grünen und den Roten Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Müller Thurgau, Welschriesling, Neuburger, Traminer und Muskateller

Weisswein
Alkohol: 12,%
Enthält Sulfite

0,75l

 

 

Bernhard Ott
Neuanfang 9

A- 3483 Feuersbrunn

€14,40
€1,92/l

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