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BioWein I Naturwein I Biodynamischer Wein

Naturweine, sind Weine, die möglichst ohne Zusätze und ohne aufwändige önologische Verfahren produziert wurden.

Der ökologische Weinbau ist die Voraussetzung, also die Bewirtschaftung im Weinberg.

Auch der  Verzicht auf Zusatzstoffe und Hilfsmittel ein möglichst "natürliches" Produkt stehen dafür.

Anbau:

  • biologische, bio-dynamische Bewirtschaftung
  • ohne synthetische Mittel
  • gesunde Trauben

Ausbau:

  • keine Anreicherung
  • nur die traubeneigenen Hefen sind für die Vergärung erlaubt
  • keine Schönungsmittel
  • keine Filterhilfsmittel
  • natürliche Klärung
  • Schwefel (umstritten)

BioWein I Naturwein I Biodynamischer Wein
  • Filter
  • A´lvaro Palacios
  • Battenfeld Spanier
  • Biodyn
  • Biodynamie
  • Biodynamischer Wein
  • Franz Weninger
  • Kühling-Gillot
  • Manincor
  • Rotwein
  • Südtirol
  • Vino Gross
  • Weisswein
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Grauer Burgunder Quinterra 2021 biodyn
| Rheinhessen

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Battenfeld-Spanier | Rheinhessen

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Cassiano IGT 2020 biodyn
Manincor | Südtirol

Reife Kirschen I  Lakritze I Wildkräuter
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Lagrein Rubatsch 2020 DOC biodyn
Manincor | Südtirol

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Fast undurchsichtiges Purpu...
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Réserve del Conte 2020 IGT biodyn 1,5l Magnum
Manincor | Südtirol

Beeren I  Lakritze I weißem und schwarzem Pfeffer I burgundisch im Trinkfluss
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Blaufränkisch 2019 biodyn
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HALOZE blanc 2020 Naturwein
| Slowenien

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VdP. Grüner Sylvaner 2021 biodyn
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Madame Brut Rosé Schaumwein 2016 biodyn
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Orbel Riesling, Großes Gewächs 2019 bio
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