Überspringen

Réserve della Contessa DOC Alto Adige 2021 biodyn

Manincor | Südtirol

Äpfel I  Aprikosen I Salbei | Schmelz  Sein Geheimnis sind Feinheit und Eleganz -  Noblesse. Die ...

Manincor | Südtirol

Äpfel I  Aprikosen I Salbei | Schmelz 

Sein Geheimnis sind Feinheit und Eleganz -  Noblesse.

Die Trauben stammen zu zwei Drittel der Trauben aus der sehr warmen Westlage Lieben Aich und zu einem Drittel aus der kühlen Lage Ostlage Kaltern Campan.

Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse, um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des neunmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.

Passt zu Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Gerichten und zu weißem Fleisch.

 

 

Weißburgunder 51 % I Chardonnay 31 % I Sauvignon Blanc 18 % (Terlaner)  


Weisswein
Alkohol: 13,5%
Enthält Sulfite

0,75l

 

 


Manincor,

St. Josef am See 4,

I - 39052 Kaltern

Dein Warenkorb

Dein Warenkorb ist derzeit leer.
Klicke hier, um mit dem Einkaufen fortzufahren .